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lavanda essiccata

Innovazioni agronomiche e tecnologiche per la coltivazione sostenibile di piante officinali

e la produzione di oli essenziali di qualità

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olio essenziale

Gli obiettivi del progetto InSole

InSole promuove la diversificazione colturale, attraverso la coltivazione di specie officinali comuni e ad alto valore per la conservazione della biodiversità (specie autoctone, ecotipi locali);  l’incremento del numero di prodotti (oli essenziali e altri prodotti dalle officinali), tramite la trasformazione di biomasse aziendali o scarti di altre filiere (filiera degli agrumi); l’applicazione di strategie innovative di marketing per accedere a mercati alternativi.

DIVERSIFICARE

la produzione florovivaistica e orticola con la produzione di piante officinali.

MIGLIORARE

la competitività delle imprese florovivaistiche e orticole.

VALUTARE

la possibilità di utilizzo dei residui in acqua dell'estrazione degli oli.

PROMUOVERE

la coltivazione sostenibile e la conservazione della biodiversità.

REALIZZARE

un prototipo innovativo di reattore chimico per
l'estrazione assistita a microonde (MW] di oli essenziali.

farfalla su rosmarino

Gli oli essenziali

Il settore delle piante officinali e dei loro oli essenziali è in forte crescita e riscontra sempre maggior interesse presso i consumatori, soprattutto negli ultimi periodi, da quando si è scoperto che alcuni oli essenziali, ad esempio eucalipto, limone, chiodi di garofano e melaleuca (tea tree), hanno anche funzioni antibatteriche e antivirali.

Gli oli essenziali sono composti naturali di origine vegetale costituiti da miscele di sostanze volatili a temperatura ambiente. In funzione di queste stesse miscele variano le caratteristiche e le proprietà di ciascun olio essenziale​. Vengono prodotti da numerosissime piante e una volta sintetizzati, questi composti possono essere riversati all'esterno oppure segregati in strutture specializzate all'interno della pianta.

Possono essere prodotti da strutture specializzate, con conseguente rilascio all'esterno della pianta, e in questi casi, le essenze tendono ad esercitare azioni attrattive nei confronti degli insetti impollinatori; oppure accumulati nelle parti più interne della pianta senza essere rilasciati naturalemente e, con molta probabilità, espletano un ruolo di tipo allelopatico.

I partner del progetto

Logo Florguarino
Logo scienze delle piante
LogoCNR INO
logo Chimica Pisa
logo virderi

AZIENDA AGRICOLA F.LLI BARRESI S.S. AGRUMI ORO DI SICILIA

FLORGUARINO SOCIETA’ CONSORTILE AGRICOLA A RESPONSABILITA’ LIMITATA

LO SPEZIALE SRL - SOCIETA’ AGRICOLA

SOCIETA’ AGRICOLA MARIANELLI SS

SOCIETA’ AGRICOLA SEMPLICE VIRDERI PIETRO

AZIENDA AGRICOLA CAUSARANO FRANCESCO

AZIENDA AGRICOLA CALABRESE ANTONIO GIUSEPPE

AZIENDA AGRICOLA CARTIA IGNAZIO

SUNTIME S.R.L.

Fiori gialli

News
&
risultati

Le fasi di realizzazione del progetto si articolano in un triennio, all'interno del quale i momenti propedeutici e le azioni strategiche portano i vari partner a realizzare specifici prodotti.

Gli eventi, le notizie e i risultati sono periodicamente aggiornati e consultabili.

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